nystart - The Players Inn

The Players Inn

Boka ett bord i vår fantastiska pub för att se till att du inte missar kvällens evenemang

” DÄR VÄNNER MÖTER VÄNNER”

Enköpings första Gastropub The Players Inn erbjuder en bred publik, gammal som ung, möjlighet att träffas över en öl och en måltid till en rimlig slant i en trevlig engelsk pubmiljö där musiken är låg.

The Players Inn håller hög kvalitet och jämn standard. Vi erbjuder dig som gäst ett brett sortiment av fatöl, flasköl, goda viner och single malt whisky. Sortimentet och den kunniga personalen bidrar till ökad kunskap och trivsel om de drycker och mat som vi serverar, samt skapar intresse för dryckens & matkulturens kvalitet.

Utmärkande för The Players Inn är, vid sidan av sortimentet och personalen, den speciella inredningen som vi köpt delvis i England. Puben är unik och designad efter lokalens förutsättningar.

Bälga inte i dig ölet – smaka! Jämför smaker, sorter och typer! Var nyfiken och fråga mycket!

Öl delas normalt in i två huvudkategorier med hänsyn till tillverkningsförfarandet, under- eller överjästa öl. Den vanligaste metoden är underjäsning, där jästen sjunker till karets botten efter avslutad jäsning. Vid överjäsning används en jäst som ligger kvar på ytan när jäsningen är klar. Inom dessa två kategorier återfinns följande ölsorter av varierande smak och karaktär (se nedanför). Generellt bör överjästa öl serveras med temperaturer från 10-14 grader celsius till rumstemperatur, beroende på märke och personlig smak. Underjästa öl bör i allmänhet serveras svalare, 8-10 grader celsius. Riktigt smakrika och underjästa öl kan serveras en aning varmare.

Ale

Ett överjäst öl med varierande färg från ljusbrunt till kopparbrunt. Smaken är oftast fruktig. Ale är ett typiskt engelskt öl, men tillverkas också i bl.a. i Belgien.

Gueuze

Ett spontanjäst veteöl från Belgien. Ingen jäst tillsätts, istället startas jästprocessen med hjälp av jäspartiklar som finns naturligt i luften.

Pils

Ett underjäst, ljust öl med stor beska. Världens första Pils tillverkades i Pilsen i Tjeckien och finns än idag, känd som Pilsner Urquell.

Alt

Ett överjäst öl från Dusseldorf-regionen i Tyskland. Det är ett fylligt kopparfärgat öl med en lätt rostad karaktär.

Lager

Samlingsnamnet för samtliga underjästa öl. I Sverige står lager ofta för ett ljust öl med mild humlesmak. Med andra ord ett lättdrucket öl.

Stout

Påminner om porter men är kraftigare i karaktären. Den mest kända stouten är Guiness, från Irland. Ett överjäst, nästan svart öl. Smaken är kraftigt rostad, torr och rejält besk.